Milano 18-22 Ottobre 2013
Siamo lieti di comunicare ufficialmente la partecipazione di Opinum il Caffè tra gli espositori dell’appuntamento biennale Host 2013 – Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale. Un evento che si conferma ancora una volta come bandiera dello sviluppo e dell’innovazione del settore Ho.Re.Ca. L’appuntamento è a Rho Fieramilano dal 18 al 22 Ottobre 2013, dove #1700 espositori attesi da 48 Paesi, incontreranno #1500 buyer e #120mila professionisti di tutto il mondo.
Opinum il Caffè partecipa per la seconda volta al SIC – Salone internazionale del Caffè – l’area espositiva esclusivamente riservata alle torrefazioni e al mondo del caffè.
Esclusiva 2013: Pasta Secca al Caffè Opinum
Per la seconda volta consecutiva ci presentiamo ad Host Fieramilano con tanto entusiasmo e non potevamo farci mancare il prodotto novità della nostra azienda. Per questa edizione portiamo in fiera l’esclusiva Pasta al Caffè, un prodotto che è stato realizzato in partnership con un pastificio artigianale della Basilicata.
La pasta secca al caffè è un prodotto di nicchia davvero singolare. Si tratta di pasta secca di grano duro trafilata al bronzo in tre formati – sedani, rigatoni e bucatini spaccati – e dal colore insolitamente scuro, dato appunto dalla presenza del caffè anch’esso in tre varianti: caffè in grani, macinato e…caffè espresso. Il tutto è miscelato nell’impasto, tra farine selezionate e caffè di alta qualità. A destare la curiosità è sicuramente il sapore e il gusto della pasta una volta cucinata.
L’idea è stata introdotta in esclusiva al TUTTOFOOD 2013, e sarà riproposta in fiera a Milano alla Host come prodotto del Made in Italy.
La torrefazione artigianale della Basilicata ripresenta a Milano lo stand espositivo già noto ai visitatori della scorsa edizione riproponendo la macchina da caffè professionale al centro per cinque giorni di degustazione delle miscele di caffè di alta qualità.
Opinum il Caffè dà appuntamento al Salone Internazionale del Caffè a fieramilano dal 18 al 22 Ottobre 2013, pad. 9 stand G32.